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Alle Stoffwechselvorgänge in unserem Körper können nur mit Hilfe von Wasser ablaufen. Die Ausscheidung von Giftstoffen über Nieren, Darm, Haut und Lunge können nur mit Hilfe von Wasser erfolgen. Innerhalb von 24 Stunden fließen 1400 Liter Blut durch unser Gehirn, im selben Zeitraum wird unsere Niere von 2000 Liter Blut durchströmt. Dabei scheidet der Mensch etwa 1,5 bis 2,5 l Wasser täglich aus. Diesen täglichen Flüssigkeitsverlust müssen wir durch trinken wieder ersetzen. Die benötigte Flüssigkeitsmenge ist abhängig u.a. vom Körpergewicht. Als Faustregel gilt: Man trinke ca. 30 ml pro kg Körpergewicht, d.h. wer 60 kg wiegt, sollte mindestens 1,8 l täglich trinken. Dazu zählt nicht Kaffee, Tee (mit Teein bzw. Coffein, Alkohol. Im Gegenteil, diese Getränke entziehen dem Körper noch zusätzlich Flüssigkeit und man sollte mindestens die doppelte Menge an Kaffee etc. wieder als Wasser zuführen. Auch kohlensäurehaltige sowie mineralhaltige Getränke sind nicht ratsam, da mineral- und kohlensäurehaltiges Wasser keine Giftstoffe aufnehmen kann, weil es bereits gesättigt ist. Je weniger Inhaltsstoffe (auch Mineralien) das Wasser enthält, desto besser.
Da vielen Menschen diese Informationen fehlen sind mehr als 80% der Deutschen dehydriert, d.h. der Körper hat zuwenig Flüssigkeit um optimal zu funktionieren. Auch Stress wirkt dehydrierend. Viele Menschen verwechseln auch Hunger und Durst und essen, anstatt zu trinken (wir nehmen es einfach als Verlangen nach mehr Energie wahr). Ein Glas Wasser kann nahezu 100 %-ig ein dringendes Hungergefühl befriedigen.
Folgen von Dehydration sind:
- alle Vorgänge im Körper werden langsamer, das führt zu Erschöpfung / Müdigkeit/ Leistungsabfall
- schon ab 3% Dehydration kann das Kurzzeitgedächtnis versagen, das kann bei älteren Menschen bis zu Verwirrungszuständen führen
- Kopfschmerzen und andere körperliche Beschwerden
- rasant beschleunigter Alterungsprozess
- auch Cellulitis wird damit in Zusammenhang gebracht
Es heißt ca. 90% aller Krankheiten werden besser, durch das trinken von gutem Wasser. In Israel gibt es das Sprichwort: wer krank ist, ist eigentlich durstig. Es galt als Tradition, dass Menschen, die zum Arzt gingen, erst einmal 2 Liter gutes Wasser zu trinken bekamen. Wurden ihre Symptome nach einer halben Stunde danach nicht besser, so wurden sie vom Arzt behandelt, ansonsten konnten sie wieder geheilt nach Hause gehen.
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